Steven est un ancien coureur de marathon et d’ultra-course. Il sait donc mieux que quiconque quel effet positif la nutrition peut avoir sur les performances sportives. Grâce à son expérience et à son enthousiasme, il guide les athlètes de tous niveaux dans la réalisation de leurs objectifs sportifs.

Depuis 2023, l’équipe cycliste UCI World Tour Visma | Lease a Bike – qui compte notamment dans ses rangs Wout van Aert, Jonas Vingegaard et Sepp Kuss – est devenue l’un de ses principaux clients, où il travaille en tant que Performance Chef & Food Coach.

En tant que nutritionniste sportif, Steven étudie le pouvoir d’une alimentation saine. En effet, la bonne alimentation au bon moment – en fonction du programme d’entraînement – permet non seulement d’éviter les blessures, mais aussi d’accélérer la récupération. Elle fournit plus d’énergie et améliore ainsi les performances. En outre, une bonne alimentation contribue à la santé et au bien-être général de l’athlète. Tout part d’une bonne base.

Et Steven aime aussi transposer ces connaissances au monde des affaires. Car qui ne voudrait pas motiver son équipe à adopter un mode de vie plus sain ou à faire preuve d’une plus grande vitalité ? Depuis quelque temps, Steven donne régulièrement des conférences, des présentations et des ateliers. Il offre également la possibilité d’acquérir des connaissances plus pratiques en matière de nutrition. En plongeant ensemble dans la cuisine, il vous montre à quel point il est facile et rapide de préparer des repas sains et des en-cas riches en énergie.